- Acero inoxidable
- Calor y cocción
- Arroceras
- Asadores de pollo
- Bañomaria
- Barbacoas
- Calentador de platos
- Carros calientes
- Chocolateras
- Churreras a gas y eléctricas
- Cocinas industriales modulares
- Cocinas wok
- Creperas
- Cuece pastas industriales
- Dispensadores de bebida caliente
- Fermentadoras
- Freidoras
- Gofreras
- Hornos industriales
- Inducción y vitroceramica
- Marmitas industriales a gas y eléctricas
- Maquinaria mantenedora de calor
- Maquinas de kebab gyros
- Maquinas de perrito (Hotdog)
- Microondas industriales
- Paelleros
- Placas radiantes
- Planchas de hostelería
- Salamandras gratinadoras
- Sartenes basculantes
- Cocción a baja temperatura sous vide
- Tostadoras de pan
- Vitrinas calientes
- Congelación industrial
- Heladería
- Kitchenaid
- Lavado
- Preparación de alimentos
- Amasadoras
- Batidoras
- Cortadoras de fiambre
- Cortadoras de pan
- Cortaverduras
- Envasadoras al vacío
- Embutidoras
- Envolvedoras
- Escurridores de verduras
- Formadoras de pizza
- Laminadoras de pizza
- Molinillos
- Peladoras de patatas
- Picadoras de carne
- Picadoras de hielo
- Prensadora de hamburguesas
- Procesadores de alimentos
- Sierras de huesos
- Termoselladoras de barqueta
- Trituradoras de brazo
- Preparación de bebidas
- Refrigeración industrial
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Acero inoxidable
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Trituradora de brazo
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Dotted Line
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Preparación de bebidas
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Batidoras de bebidas
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Dotted Line
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Kitchenaid
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Amasadoras
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Accesorios
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Batidoras de vaso
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Batidoras de brazo
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Batidoras de varillas
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Dotted Line
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Tapa fijada en bisagra autoequilibrada. Tanque de cocción con plano y paredes de acero inoxidable AISI 304, basculante manualmente hasta 80°, con acabado antiadherente de microesferas de cerámica y ángulos redondeados. Fondo del tanque de acero espesor 10 mm, soldado externamente, para una mayor conductibilidad térmica. Calentamiento uniforme por medio de quemadores de contacto directo con el fondo. Encendido piezoeléctrico con protección en silicona y quemador piloto. Ideal para cocciones con salsas. Válvula termostática para la regulación lineal de la temperatura de 100 a 300°C aproximadamente por medio de manija de 7 posiciones. Seguridad termoeléctrica. Pies regulables.
- Medidas (mm)
- 800x700x900
- Capacidad (L)
- 60
- Kcal/h
- 12.470
- Btu/h
- 49.474
- Potencia (Kw)
- 14,5
- Construcción en acero inox.
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor.
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
- Capacidad 60 litros.
- Cuba totalmente en acero AISI 304, con tratamiento especial antiadherente permiten una cocción homogénea.
- Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 80 º.
- Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza.
- Tapa en acero inox contrabalanceada con muelles.
- Modelos a gas: con quemadores tubulares en acero inox, válvula de seguridad y termopar, encendido piezoelectrico con llama piloto con inyector fijo, válvula termostástica de gas.
- Regulación de temperatura entre 100 y 290 º C.
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