- Acero inoxidable
- Calor y cocción
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- Asadores de pollo
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- Barbacoas
- Calentador de platos
- Carros calientes
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- Churreras a gas y eléctricas
- Cocinas industriales modulares
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- Cuece pastas industriales
- Dispensadores de bebida caliente
- Fermentadoras
- Freidoras
- Gofreras
- Hornos industriales
- Inducción y vitroceramica
- Marmitas industriales a gas y eléctricas
- Maquinaria mantenedora de calor
- Maquinas de kebab gyros
- Maquinas de perrito (Hotdog)
- Microondas industriales
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- Planchas de hostelería
- Salamandras gratinadoras
- Sartenes basculantes
- Cocción a baja temperatura sous vide
- Tostadoras de pan
- Vitrinas calientes
- Congelación industrial
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- Kitchenaid
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- Amasadoras
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- Cortadoras de fiambre
- Cortadoras de pan
- Cortaverduras
- Envasadoras al vacío
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- Escurridores de verduras
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- Picadoras de carne
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- Procesadores de alimentos
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Dotted Line
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Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Plancha de acero de alto espesor con características de elevada resistencia y distribución del calor de zonas térmicas diferenciadas. temperatura máxima en el centro y decreciente en los bordes. Quemador central de combustión optimizada, accionado por grifo valvulado con termopar de seguridad e indicador luminoso piloto protegido. Encendido piezoeléctrico con protección en silicona. Quemadores fuegos abiertos enteramente en hierro fundido niquelado de simple y doble corona de alta potencia dotados de llama piloto y de larga duración, accionados por grifo valvulado con termopar de seguridad e indicador luminoso piloto. Parrillas de hierro fundido.
- Medidas (mm)
- 800x700x900
- Kcal/h
- 17.888
- Btu/h
- 70.970
- Potencia (Kw)
- 20,8
- Construcción en acero inox AISI 304.
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor.
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
- Placa radiante de acero al carbono de gran superficie, con 15 mm. de grosor, con elevado resistencia y distribución homogénea de las altas temperaturas.
- El potente quemador de hierro fundido de 7 ó 13 Kw. permite alcanzar en poco tiempo la temperatura de 500 ºC en el disco central.
- Piezo-eléctrico con cierre estanco en silicona y mandos con protección anti-grasa.
- Con llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetalitos.
- Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
- Horno regulados termostáticamente de 160 a 300 º C, interior en acero inox y guias extraíbles porta bandejas.
- Hornos a gas sin juntas ni guarniciones, puertas estampadas con doble reborde.
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