SOUS VIDE CAPACIDAD 20 LITROS
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Cocedores al vacío con temperatura controlada para mantener vitaminas y sabor del producto cocinado.
IRCSV20
Características:
- Cocedores al vacío a temperatura controlada.
- Se usan para cocinar los productos en bolsas de vacío.
- La cocción al vacío preserva las vitaminas y nutrientes mejor que la cocción tradicional.
- Mantienen el color y sabor originales.
- Minimizan la pérdida de humedad y peso, y evitan el endurecimiento.
- El tiempo de cocción es superior pero no necesita supervisión, con el consiguiente ahorro de costes.
- Fabricados en acero inoxidable AISI 304
IRCSV20
Ficha técnica
- 570x370x310
- 20
- Máxima 85
- 2
- 530x327x150
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